西点烘焙

免费试听 快速找课

tel:021-64320881

您当前的位置:培训 > 上海培训 > 上海西点烘焙 > 西点精品就业班

上海的西点培训机构 在哪里培训西点

详询

市场价:¥详询

开课学校 上海凯达培训

已有2000+人咨询

班制:周末班

上课地点:

上海浦东新区三林路88弄

课程介绍Course Introduction

西点精品就业班

所属类别:面点烘焙类

课程主要函盖:西点初级 西点中级 创意裱花 高级面包。

培养目标

以培养面包房、饼屋、蛋糕房行政店长为目标,重点传西式糕点、蛋糕裱花制作流程,**系统学习,使学生掌握烘焙知识,了解各种烘焙原料的性质、产地、鉴别保管及加工,熟练掌握各种蛋糕裱花、糕点制作技法,了解专业理论知识,精通各式新潮西式名点制作,熟悉店面管理和设计知识,逐步把学生培养成既有专业知识,又具备精湛技艺和店堂管理的复合型人才。

西点精品就业班课程信息

主要传授 传授面点原料的识别、营养、西式面点加工设备的使用和保养方法。基础入门,全面系统学习西点流行品种:面包类、排塔类、混酥类、清酥类、攀类、蛋糕类、果冻类、泡芙类八个系列流行糕点、蛋糕的制作方法。各种裱花蛋糕和花卉造型、色彩搭配;裱花基本手法、喷枪使用、花边组合;立体卡通人物造型蛋糕、陶艺蛋糕;共传授饼店、酒店实用、面包制作等,毕业考取国家权威职业资格证书本班级满足有很浓厚的兴趣爱好并励志从事西点行业发展人士学习。 课程涵盖:西点全科班 高级创意裱花专修班 高级面包专修。
颁发证书 **培训,参加国家《西式面点师》职业资格鉴定考试,**鉴定考试,颁发相应等级的《中华人民共和国劳动和社会**部职业资格证书》,证书全国通用 ,出国公证有效。
学 期 3个月(每周五天)
就业方向 连锁面包房、饼屋;以长三角地区、上海地区酒店、大型烘焙连锁企业为主。

校园风采

教学活动

学校介绍University Profile

上海凯达职业技能培训学校简介

上海凯达职业技能培训学校是在上海市浦东新区政府和新区劳动**局指导下成立的公共职业技能培训基地。学校以中央人才工作会议精神为指导;以科教兴市、人才强市为主战略;不断发展以现代服务业为重点的培训项目。争创一流职业培训品牌,把学校建成符合上海、浦东新区产业发展的公共职业技能培训基地。学校将不断开发贴近上海、浦东产业以及全社会急需的各类新职业,形成规模化的中高级职业技能培训能力,逐步建设成为特色显著、规模集中、运行高效、国内一流、国际著名的职业技能培训基地,为构建浦东和上海的人才高地服务。

 

上海凯达职业技能培训学校,国际化的教学环境、创新创业实践性教育理念、雄厚的外籍师资背景、紧凑高效的课程设置、充满活力的校园氛围和优质牢固的企业无缝合作平台为学生提供国际水准的餐饮教育,帮助学生在专业领域不断追求卓越、积累实战经验和超群技能。我们的学生或成为令众多大型知名酒店求贤若渴的专业人才,或点燃创业热情蜕变成为行业革新者创造出属于自己的品牌,或利用ICIF紧密的全球学院网络继续海外深造……毋庸置疑,他们都成长为行业内卓尔不凡的国际性领军人才。

021-64320881
߶IJվȨ,ת˵